Рыба Моя - Casual Seafood Bar  

В конце декабря холдинг Perelman People открывает восьмой по счёту проект.

В Рыбе моей будет две открытых кухни: 

1. Рыбный Raw Bar -  на ней будут отдаваться севиче, тартары Poke Bowl, твисты на карпаччо - все до 500 руб., устрицы - 150 р. штука)

2. Основная открытая кухня – гриль на green egg, благодаря которому рыба не сгорает и нет вероятности пересушить.

Флагманские продукты - осьминог на гриле (1/4, 1/2, целый), лосось с фарерских островов (целая спинка лосося на гриле), японские устрицы (150 р.)

За бар отвечает Стас Киреев.

Шеф-Сомелье – Елена Лебедева. 

Бренд-Шеф – Дмитрий Париков.

Шеф-Повар - Владимир Девятайкин

Дизайнеры проекта: Евгений Пожарский (Все проекты I Like), Максим Штода (Голодный-Злой)

Реализация проекта I Like Design. (архитектурное бюро Владимира Перельмана)

Летняя веранда на 100 посадочных мест.